Во всем мире в последние годы наблюдается тенденция к увеличению использования кремов на основе сухих смесей. Помимо удобства их использования для производителей, такие кремы более привлекательны для потребителей в связи с их пониженной калорийностью по сравнению с традиционными кремами, не содержат холестерина и животных жиров.

На основе сухих смесей получаются легкие, нежные кремы типа «взбитые сливки» белого цвета или нежное суфле.

Применение сухих смесей «Летний вальс» дает возможность производителям расширить ассортимент и выпускать высококачественную, низкокалорийную продукцию с различными вкусами и ароматами.

Для производства мягкого мороженого в сети общественного питания широко применяются полностью готовые сухие смеси. Высокие органолептические качества мороженого, получаемого из сухих смесей «Летний вальс», простота и технологичность его приготовления, высокие показатели безопасности по микробиологическим показателям делают сухую смесь очень привлекательным продуктом для потребителей.

Для получения более подробной информации, документации, образцов, технологической консультации свяжитесь с нашими специалистами. Мы будем рады помочь Вам.