Молочнобелковые концентраты используются для молочной, масложировой, рыбной, мясной отраслей пищевой промышленности.

Преимущества использования молочнобелкового концентрата:

• обогащают продукт молочным белком;
• улучшают органолептические характеристики продукта (более выраженный вкус и аромат);
• снижают себестоимость кисломолочных продуктов за счет полной или частичной замены стабилизационных систем;
• позволяют получить 100% натуральный продукт;
• обладают высокими эмульгирующими свойствами.

Для получения более подробной информации, документации, образцов, технологической консультации свяжитесь с нашими специалистами. Мы будем рады помочь Вам.